เรานำเสนอกาแฟจาก รวันดา 1 ในประเทศผู้ปลูกกาแฟจากแอฟริกา

เป็นประเทศขนาดเล็กตั้งอยู่เกือบๆกลางทวีป พื้นที่ปลูกอยู่ที่เขต Nyamasheke District ติดกับทะสาบขนาดใหญ่

สายพันธุ์ที่ปลูกคือ Red bourbon ที่มีความหวาน มีมิติซับซ้อน ให้ creamy mouthfeel

เราคั่วโดยโฟกัสที่ความหวาน มีความ juice ของโทนผลไม้

Nestled west of Lake Kivu, the Kanzu station thrives amidst mineral-rich volcanic soils, where smallholder farmers cultivate Bourbon variety coffee alongside sustenance crops.

Kanzu is a private wet mill buying coffee cherries from approximately 60 farms on the surrounding slopes. The area where the cherries grow has some of the best components for cultivating coffee—high altitudes, a lush ecosystem, and volcanic soil.

Small farmers – many have less than 200 trees – bring their carefully picked cherries to the Kanzu washing station where they are processed. Kanzu is meticulous in the care it takes to remove all the ripe fruit, ferment, and evenly dry the beans, which is showcased through its full-bodied, sweet and elegant cup.

RWANDA

Kanzu washing station

Varietal : Red bourbon

Process : Natural

Location : West Rwanda, near to lake Kivu

Altitude : 1600 m

Non-Flavored Coffee

• Coffee without added flavors. Every coffee bean has it’s own flavor.

• รสชาติและกลิ่นหอมเกิดจากธรรมชาติของกาแฟและกระบวนการคั่ว ไม่มีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม